Lorsque je vais creuser clam, et je suis autant de succes que j'etais sur ce voyage particulier, ma recette preferee clam cuisiner est cuit au four farcies de palourdes. Aujourd'hui, je vais partager comment creer ce plat fantastique !
Couteau competences
Tout d'abord, tous les moules doivent etre coupees en morceaux petits, pourtant uniformement taille. Alors que vous sont a decouper les palourdes, il est bon de garder un ?il vigilant pour pieces de shell. Vous sentirez aussi ces morceaux non desires avec vos mains.
Dans la poele.
Demander votre connaissance de la methode de base saute, c'est ce que vous devrez faire prochaine commencant par fondre le beurre dans votre pan. Pour le meilleur cuit au four farcies de palourdes, assurez-vous que vous controlez la chaleur ainsi votre beurre fondu n'est pas permis au brun dans la poele. Une fois fondu, ajouter votre palourdes haches.
Apres quelques instants, les palourdes ramene de votre clam creuser expedition vont liberer une grande partie de l'humidite qu'ils ont et commenceront aux faire pocher dans leur propre liquide. Regardez votre temperature pour s'assurer que les palourdes ne faire bouillir ou laisser mijoter, mais continueront a faire pocher.
L'epaississeur
Ajoutez assez Panko chapelure pour absorber certains du liquide ainsi qu'un monticule genereuse de fromage Parmesan. Melanger tous les ingredients et gouter pour s'assurer que vous avez l'assaisonnement correcte en place. Maintenant, votre recette clam commence a prendre forme !
Assaisonnement
J'aimerais ajouter basilic et origan, mais cela ne signifie pas que vous devez. Assurez-vous que vous la saison votre palourdes a votre sens du gout. Apres que l'assaisonnement est juste, j'aimerais ajouter une grande quantite de persil hache frais pour lui donner une saveur aromatique fraiche.
La moitie Shell
Mis en place quelques coquilles moitie sur un pan de la feuille pour votre palourdes farcies au four et utiliser un scoop partie pour obtenir la meme quantite de melange clam hors de votre bol et dans le clam obus. A l'aide d'un scoop partie fera en sorte que votre recette clam cuisiniers constamment pour chaque shell de palourdes.
Les pourcentages
De mon clam creusement d'aventure, j'ai fini a l'aide de 120 palourdes raw pour ma recette clam qui a produit un total de 40 moules farcies au four. C'est 3 palourdes ensemble pour chaque myes cuites au four.
La prochaine fois que vous allez clam creuser, n'oubliez pas que les plats les plus savoureux que vous cuisinez sont issus les ingredients les plus frais et les methodes de cuisson plus simples. J'espere que votre recette clam palourdes farcies au four avere tout aussi savoureux que moi.
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