Avec vues complet waterfront magnifique de la baie de Marina & de la zone de l'Esplanade, j'ai ete immediatement pris par cet elegant & chic award-winning restaurant italien, qui a repere une ambiance chaleureuse, luxe.
J'aime le fait que ces jours-ci, restaurants ont commence attention au meilleur ami de la ladies', qui n'est autre que notre precieux sac fourre-tout. Un tabouret cute est assis a cote de chaque table pour nous placer nos sacs & j'initiative kinda comme ca. De plus, une ligne d'hommes vetus de smarty dans des habits noirs attendaient pour servir a l'un des plus beaux restaurants italiens de Singapour, Forli no je ne pouvait pas attendre, mais a ordonne un verre de champagne pour aller avec mon Menu degustation @ S$ 148.
Une plaque de pain maison chaleureuse a ete signifiee avec la Bousche amuser. Le melange de fromages degustes riche mais pas trop ecrasante. Je l'aime bien! Mais mon partenaire & je n'etaient pas trop certain que si nous etions censes pour manger le pain. Neanmoins, le pain degustes bon seul. C'etait un peu croustillante a l'exterieur & vraiment douce a l'interieur. Le gestionnaire a dit que nous pourrions demander pour plus d'informations si nous aimons, comme c'est un element populaire dans le restaurant.
Un d'art objet arriva bientot sur notre table. L'affichage de jardin magnifique etait en fait une salade de crabe avec Wild Rucola, feuilles de pois Sweet & cantaloup. Le Chef a habilement prend l'aperitif en un spectre de different en integrant l'utilisation de fleurs comestibles, qui en fait un debut de delicieux.
Ce Pan torrefie roi petoncles, debordant de saveurs de la mer, a ete tout simplement servi avec haricots francais bordees de noisettes. Cette fruits de mer frais introduit joy & satisfaction pour les amateurs de fruits de mer comme moi.
Ensuite sur la table etait un plat de pates alimentaires - Tagliatelle avec foie de canard Confit & Goose. J'avais demande a omettre le confit de canard, que je ne fantaisie canard viande. Si a fait pour obtenir une plus grande tranche de Foie Gras ? Aucune idee, mais le morceau de delicatesse est plus que suffisant pour repondre a mon niveau de cholesterol pour la journee. Les pates, impregne de saveurs du foie d'oie, dansait dans ma bouche, meme apres que j'avais efface la plaque entiere. Thumbs up !
Il est triste a dire, le prochain plat n'a pas ete fait a ma convenance. J'adore le cochon de lait, style chinois, & il doit etre parfaitement accompli. Le cochon de lait roti etait un peu detrempe, pas le croustillant de peau qui je m'attendais. Par consequent, je ne touche vraiment le plat.
Eh bien, au cours de la derniere levee mon humeur & compense la deception que j'avais dans mon dernier plat. La reglisse Creme brulee est entre dans un ramequin cute minuscule, une taille parfaite pour une Dame. La framboise Gelato avec des fruits frais, avec une pointe d'amertume, etait une combinaison agreable.
Le diner ensemble, ambiance & le professionnalisme du personnel etaient impeccables, me faire pardonner facilement la surveillance de la capsule de cochon de lait.
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