food recipes for kitchen from Aristos Papandroulakis: Yerba Mate

Buveurs de the proviennent de partout dans le monde et un bon nombre d'entre eux est du Japon, Chine et Inde. Dans ces pays, les boissons de the plus populaires sont le the vert et le chai.

Il y a une forme de the, cependant, que pas beaucoup ont entendu parler de — pas meme dans les pays ou la majorite de la population sont connus pour etre des buveurs de the avid. En Amerique du Sud, les sommets d'Yerba Mate la boisson sante numero un. C'est une forme de tisane qu'on trouve en grande partie dans des pays comme le Paraguay et l'Argentine.

Le mate est unique et medicinales. Il est techniquement un the medicinal qui est brassee a partir des feuilles et des brindilles de l'arbre paraguarensis Ilex. Il est considere comme une boisson energisante avec la possibilite d'activer l'esprit et a augmenter l'acuite et la vivacite d'esprit. L'energie d'Yerba Mate vient de sa combinaison complexe d'alcaloides xanthine et de la cafeine. Cependant, ne vous inquietez pas si vous etes sensible a la cafeine, parce que la teneur en cafeine d'Yerba Mate n'est pas similaire avec le cafe.

Yerba Mate est egalement connue pour contenir les 24 vitamines et mineraux, 15 acides amines, 11 polyphenols et riche en antioxydants. Avec tous ces sante elements presents, Yerba the est considere comme stimulant plus equilibree de la nature. Etant un stimulant dans le systeme nerveux, il peut rapidement glucides de ventilation et de graver plus de calories pendant une routine d'exercice.

Un autre avantage medicinal incroyable d'Yerba Mate, c'est qu'il est utilise par la population d'Amerique du Sud comme un remede pour troubles gastro-intestinaux en augmentant le flux de la bile. Les polyhenols presentes aussi empecher la croissance de bacteries qui provoque la mauvaise haleine.

Ce qui rend l'Yerba Mate une variete totalement unique du the est la facon dont il a habituellement prepares et servis. Alors que la plupart des thes sont servis a l'aide de theieres et coupes, l'Yerba Mate est completement differente. Pour servir, vous auriez besoin une gourde — c'est le fruit de carapace de toute variete de plante specialement concu comme un ustensile boire. Vous devez egalement un bombilla ou une paille metallique que vous utiliserez pour boire de la gourde.

La gourde joue deux roles importants et il s'agit de compresser le the a creer d'aspiration et ameliorer la saveur en reduisant certains de l'amertume de la tea. Il existe plusieurs types de potiron. Il est possible de bois qui est stable et plat et qui n'a pas besoin d'etre guerie et qui peut etre utilise immediatement. Ou il peut etre une gourde naturelle qui est mieux que tout autre type de potiron, mais doit etre corrigee, tout d'abord, afin que sa saveur ne maitriser l'Yerba Mate.

Pour guerir une gourde, simplement versez certains Yerba Mate et remplissez-le avec de l'eau. Laissez reposer pendant une journee ou deux pour permettre la gourde penetrer l'eau et a absorber la saveur de l'Yerba Mate. Nettoyer l'interieur avec point d'ebullition de l'eau apres. Enfin, secher a la lumiere de la fenetre ou toute condition sec pour un autre jour ou deux. La gourde va se contractent et serrer car elle s'asseche et libere l'humidite. L'idee de durcissement de la gourde est qu'elle ne permettra pas plus l'eau de penetrer et de modifier la saveur de l'Yerba Mate.

Pour preparer votre Yerba Mate avec une gourde, remplir une tasse de Gourde avec environ trois quarts de l'herbe et ajouter a l'eau chaude jusqu'a ce que les herbes sont immerges dans l'eau. Attendez quelques minutes afin de permettre les herbes absorber pleinement l'eau puis ajouter plus d'eau chaude pour rester liquide. Quand fait et vous pensez que vous avez prepare a vos gouts, de lier la bombilla dans les herbes humides a filtrer celle-ci vers le bas. Il est maintenant pret pour servir a l'aide de la paille a siroter la boisson. Une astuce pour buveurs avec une saveur plus sensible, vous pouvez ajouter plus d'eau chaude pour les perfusions repetees jusqu'a ce qu'il a cette saveur particuliere que vous preferez. Sinon, vous pouvez l'acheter en sac comme les autres thes classiques.

Yerba Mate est le surnom de nouveau de la sante. Si vous etes un buveur de cafe, passez Yerba Mate. C'est une boisson rafraichissante unique qui peut elargir son horizon de boissons et de sante.

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Yerba Mate - pourquoi il est Unique et medicinales