Comment preparer meilleure recette pour le creole Poulet aux gombos? . Cuisine creole est sans doute la cuisine fusion ultime, qui est, elle est un melange de nombreuses cultures differentes. Et, nous sommes les heureux beneficiaires, car il n'est pas necessaire pour toute ingredients contenant du gluten. J'utilise cajun saucisse de poulet andouille dans cette recette, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type que vous souhaitez. Cette recette donne environ 4 portions. Suivez les ingredients et le mode facile avec soin:
Meilleure recette pour POULET CREOLE GOMBO
INGREDIENTS:
- 2 cuilleres a soupe d'huile de canola
- 4 cuisses de poulet
- ? tasse d'oignon hache
- Sans gluten ? livre de saucisses coupees en andouille tranches de ? de pouce
- 1 branche de celeri, finement tranche
- 1 petit poivron vert, hache finement
- ? tasse Petite tomates en des, y compris le jus
- 2 gousses d'ail, ecrasees
- 3 tasses sans gluten, le bouillon de poulet faible en sodium
- 1 cuillere a cafe de pate de tomate
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuilleres a cafe de paprika
- 1 cuillere a cafe de thym frais hache ou ? c. a the sechees
- 1 cuillere a cafe de basilic frais hache ou ? c. a the sechees
- ? c. a the de sel
- ? cuillere a cafe de poivre noir fraichement moulu
- 1 boite (12 onces) le gombo, le gombo moitie des morceaux, egoutte
- 1 cuillere a cafe de poudre de fichiers
- 2 cuilleres a soupe d'eau froide
- 1 tasse cuit, en des de poulet viande brune
- 4 ouncesfresh ou de la viande de crabe en conserve
- 2 tasses de riz cuit chaud blanc
- 2 cuilleres a soupe de persil plat
MODE D'EMPLOI:
- Dans un faitout ou d'autres profondes, casserole a fond epais avec un couvercle hermetique, faire chauffer l'huile a feu moyen. Ajouter le poulet dans une partie d'oignon poele et mettez, les saucisses, le celeri et le poivron vert dans une zone isolee de la poele. Cuire jusqu'a ce que le poulet soit dore de tous les cotes. Incorporer les legumes et les saucisses a l'occasion afin qu'ils dorer de tous cotes, le transfert a l'assiette s'ils finissent brunissement, avant de poulet. Incorporer les tomates, l'ail, le bouillon, la pate de tomates, feuilles de laurier, le paprika, le thym, le basilic, le sel et le poivre noir (et le retour des legumes dores a la poele, si enleve). Peu a peu porter a ebullition et reduire le feu. Laisser mijoter doucement, a decouvert, a 15 minutes.
- Ajouter le gombo dans la casserole et laisser mijoter encore 5 minutes. Dans un petit bol, melanger la poudre de fichiers et d'eau froide. Ajouter a la soupe et remuez vivement. Ajouter le poulet et la viande de crabe et de la chaleur a la temperature de service, a feu moyen, mais ne pas faire bouillir. Servir tres chaud sur du riz cuit chaud, garni avec le persil.
C'est une recette sans gluten. Suivez les instructions simples et vous serez surpris a quel point ce poulet creole Gumbo recette est vraiment. Beaucoup de plaisir preparer cette recette agreable et Bon Apetit.
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